近年来，郧阳区正在全市率先完成“数字食堂”监管平台扶植。该平台整合了食材办理、消费办理、财政办理和“互联网+明厨亮灶”四个子系统，通过阳光采购、定制菜单、明厨亮灶等行动，全力打制聪慧化、人道化的校园餐饮办事系统。
目前，各校充实阐扬平台各项功能，推进“互联网+养分健康”工程，帮力校园食物平安取炊事经费办理迈向更高的台阶。
琵琶腿炖萝卜、粉条炒包菜、黄瓜海带汤……近日，正在湖北省市郧阳区青山镇九年一贯制学校食堂里，学生们享受着养分平衡的“两荤一素一汤”午餐，脸上弥漫着幸福的笑容。这一温暖场景，是郧阳区推进“数字食堂”扶植、提拔校园食物平安取餐饮质量的活泼缩影。
食材是“校园餐”的泉源，只要把好入口关，才能让师生们吃得健康、吃得安心。郧阳区严酷施行食物及原材料供应商准入取退出机制，对大食材进行同一投标采购，结合市场监视办理局和农业农村局对供应商天分进行集中评审，就像一道道“”，杜绝了好处输送，采购规范、价钱合理。各中小学校食堂还拆上了“智能铠甲”，电子秤、展现大屏等智能设备一应俱全，确保食材来历可查、质量可控。
琵琶腿炖萝卜、土豆红烧五花肉、粉条炒包菜、黄瓜海带汤……近日，正在湖北省市郧阳区青山镇九年一贯制学校食堂里，学生们享受着养分平衡的“两荤一素一汤”午餐，脸上弥漫着幸福的笑容。
“以前靠人盯人，现正在靠数据措辞。”青山镇九年一贯制学校校长崔正玉深有感到地说，现在通过平单，数据及时传输至电子秤，验收完成即刻生成电子签收单，构成了集网上平单、小法式接单、电子秤一键入库、二维码溯源于一体的全流程闭环办理。有了数字化的采购流程，不只食材来历清晰可查，通过动态阐发库存取需求，学校还能精准制定采购打算，削减食材华侈。