督查组深切各地蔬菜种植、社区农贸市场、大型超市、餐饮企业核心厨房、食物出产企业、铁食物供应单元和高速公的食物运营场合进行了严酷详尽的查抄。明察暗访、座谈调研等体例，加督查抄力度，全面排查风险现患，进一步加强春节期间食物平安工做。各地要落实“四个最严”的要求，加大对节日期间沉点品种、沉点范畴以及高风险环节的监管力度，强化对沉点区域！
２月４日电（记者徐庆松）记者４日从国度食物药品监视办理总局领会到，１月２８日起，国务院食物平安办会同农业部、卫计委、工商总局、食药监总局、中国铁总公司等部分构成的３个督查组，沉点对、、广东、浙江等地春节期间食物平安工做开展了结合督查。
别的，为提醒消费者科学合理选购保健食物，不要虚假强调宣传，不克不及取代药品，避免盲目消费，食药监总局还于４日发布了保健食物消费提醒。